【日本ワインと旬レシピ】ブロッコリーとホワイトアスパラガス

今日ご紹介する日本ワインは:山形県 タケダワイナリーから サン・スフル 料理は:旬の食材ブロッコリー...
青山金魚

今年もピンクな季節がやってきました♪

いつもはレストランで過ごしているカップルやご夫婦も。告白したい女子も♪ 今年はおうちで大切な誰かをも...
青山金魚

大人の生チョコ☆ホワイト×岩塩+黒胡椒

とろけるホワイト生チョコに岩塩の塩気で甘みが引き立ちます! 時々登場する黒こしょうのパンチが効いて...
ふじたかな

年初めの手土産にしたくなるCAVAはこれ!

みなさまーっ!新年あけましておめでとうございます。 今年もワイン片手によろしくお願い申し上げます♪
青山金魚

キラキラしゅわしゅわパーティー!

さぁ!クリスマスがだるまさんころんだ!状態に近づいてまいりました。 青山金魚12月最後の記事はやっぱり...
青山金魚

カラフルペパーでツリー仕立て!春菊カルボナーラ☆

旬の春菊の爽やかさに2種のチーズのコクがよく合う、カラフルペパーがアクセントの緑のカルボナーラ☆と良...
ふじたかな

レモンとパセリで爽やか~♪ソーセージハッシュと”ルイテット ボジ...

フレッシュ感が美味~な冬の訪れ、ボジョレーヌーボー!に合う爽やかな簡単バルレシピ”ソーセージハッシュ...
ふじたかな

年末のワイン&鍋パーティー

ターキーもいいけど、お鍋もね♪ 鶏の色々な部位をじっくりことこと卓上で。これは何?ってつまみまながら...
青山金魚

華やか餃子で収穫を祝おう!

私の生まれ育った街にも、流行りの餃子バーができまして、餃子とワイン。これがまた旨い。 そんな時代の流...
青山金魚

ロゼで楽しむ!今年のボジョレー・ヌーヴォー♪

ボジョレー・ヌーヴォーといえば赤ワイン。 でも、今年はちょっといつもと違うよう。 そう、2017年はロゼ・...
「今日もワイン部」編集部

注目のパイス種100%ワインとローストポーク

日本で手に取るのが珍しい、100%パイス種のワインを今日はご紹介!
青山金魚

新酒シーズン到来!世界のヌーヴォーたち☆

食欲の秋は新酒の秋!この時期は世界各地で収穫の無事を祝い、新酒を楽しむシーズン。「ボジョレー・ヌーヴ...
「今日もワイン部」編集部

ワインを楽しむ家庭料理*ブルガリア風♪大きめに作るロールキャベツ

キャベツの美味しい旬の時期が来ましたね~♪ワインを楽しめる西洋風の食卓にピッタリの大き目フルボディ~...
ふじたかな

ハロウィンにおすすめコーデ★クモの巣チーズ煎餅と海苔グモ★

カリカリチーズでできたクモの巣に 海苔グモ!!が美味しく巣の見張り役。 おつまみにすぐ出来て白ワインにぴ...
ふじたかな

ワインを楽しまないと悪戯しちゃうぞー。

秋が深まり、オレンジ色のディスプレイが街を彩るこの時期の家飲みといったら・・・そう!ハロウィン♪
青山金魚

旬の食材でワインを楽しむ大人の家バルレシピ

深まりゆく秋の先にはひょっこり冬の精が手招きしている? いえいえいえいえ、まだまだ秋の味覚を大いに楽...
青山金魚

ゆるりと十五夜を楽しむワインとレシピ

すっかり涼しく秋めいて、気がつけばセミの鳴き声がコオロギの鳴き声に交代して・・・。 今宵はのんびりと...
青山金魚
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